本部町　うらさき200

北部に行ったときに見つけたお店。いつの間にできていたんだろう？
店名のついたうらさきそば600円。ソーキ、三枚肉、軟骨ソーキがのります

三枚肉はやわらか、本ソーキは骨離れもよく味付けもGOOD
軟骨ソーキの軟骨はこりこり系、とろとろの好きなわたしは少し残念(^_^;)

太麺いいですね〜　でもちょっとやわらかかったかな？
スープは北部らしいかつおだしでした。かなり薄味あっさりです。

じゅーしー150円。ふーちばーが入ってておいしかったです

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